Главная Карта сайта


ИНТЕРЕСНОЕ




Герефордский скот. Описание, фото герефордской породы коров


Герефордская порода коров относится к мясному направлению продуктивности.

Герефордская порода коров была выведена в графстве Герефорд в Великобритании. В восемнадцатом - начале девятнадцатого столетия в Великобритании началось усиленное развитие промышленности и соответственно рост населения в городах. Отсюда возник повышенный спрос на мясную продукцию.

В это время начало развиваться племенное и промышленное мясное скотоводство, был выведен ряд мясных высокопродуктивных пород скота. В результате долговременной работы из крупного рабочего скота была получена порода с соответствующими признаками мясного типа.

Животные герефордской породы характеризуются невысокими конечностями, компактным телосложением, хорошими мясными формами и скороспелостью. В 1817 г. скот был завезен в США, где в 1840 г. было создано первое племенное стадо. Среди мясных пород Соединенных Штатов герефордская порода коров до сих пор занимает лидирующее место.

Герефорды были завезены в Мексику, Канаду, Австралию, Южную Америку, Южную Африку и Новую Зеландию. В СССР впервые животных завезли в 1928 - 1932 г.г. из Уругвая и Англии. Они были использованы для скрещивания с калмыцким и казахским скотом.

У герефордов прямоугольная форма телосложения. Передняя, а также задняя части тела хорошо развиты. Голова - широкая, небольших размеров. Хорошо развитый подгрудок немного выдается вперед. Грудь широкая (48 - 50 см) и глубокая (68 - 72 см). Поясница и спина - широкие. Зад - прямой, широкий, с хорошо развитой мускулатурой. Кожа - тонкая, упругая с нежным волосом. Рога - толстые и длинные.

Высота в холке достигает 124 - 126 см. Масть - красноватая, разных цветов. Кисть хвоста, подгрудок, голова, нижняя часть конечностей и брюха - окрашены в белоснежный цвет. Носовое зеркало - розового цвета.

В начале двадцатого века в США была получена группа безрогого скота, распространившаяся во многих странах. Живая масса взрослых быков достигает 800 - 900 кг (некоторые достигают 1200 кг), коров - 500 - 540 кг (масса некоторых достигает 750 кг).

Бычки рождаются весом в 28 - 34 кг, телочки 25 - 28 кг. В полугодовалом возрасте молодняк весит 170 - 180 кг, в возрасте восьми месяцев его живая масса достигает 200 - 230 кг. В полтора года быки весят 450 - 500 кг, телки - 360 - 400 кг.

Животные обладают большой скоростью роста и в течение долгого времени живая масса наращивается без чрезмерного отложения жира. При интенсивном откармливании скот набирает в сутки в среднем 1000 - 1200 г. Убойный выход составляет шестьдесят - семьдесят процентов. Мясо имеет высокие вкусовые свойства.

Молочная продуктивность коров низкая. За одну лактацию от одной коровы получают всего лишь 1000 - 1200 кг молока жирностью 3.9 - 4.0 %, поэтому коров не доят, а выращивают телят под матками на подсосе.

В России скот этой породы разводят в "чистоте", а также используют для промышленного скрещивания для улучшения мясных свойств молочно - мясного и молочного скота.
В 2005 г. численность герефордов в России составляла 36 792 голов (второе место по численности среди мясных пород).


Еще статьи...

Аквитанская порода коров
Айширская порода коров
Бестужевская порода коров
Бурая швицкая порода коров
Галловейская порода коров




Главная - Скотоводство - Породы коров - Герефордская корова



РАЗДЕЛЫ

Свиноводство

Скотоводство

Козы

Овцы

Нутрии

Кролики

Птицеводство

Разное




ПОПУЛЯРНОЕ