Главная Карта сайта


ИНТЕРЕСНОЕ




Дюрок - порода свиней. Описание, фото свиньи дюрок


Дюрок - порода свиней мясного направления продуктивности.

Порода была выведена в США путем скрещивания свиней песочного и красного цветов. В результате в двух штатах были сформированы сходные группы. Одну из них назвали джерси (от штата Нью - Джерси), вторую дюрок (штат Нью - Йорк).

Джерси - более крупные и позднеспелые свиньи с грубой щетиной, грубым костяком и слабо выраженным гребнем вдоль спины.

Дюрок - не такие крупные, как джерси, но с хорошо выраженными мясными формами, более скороспелые.

Через какое - то время свиней этих двух групп стали активно скрещивать и в результате, в 1883 г. официально была зарегистрирована новая порода под названием дюрок - джерсейская, которая со временем стала называться просто дюрок.
Изначально порода относилась к сальному направлению продуктивности, но постепенно, учитывая высокий спрос, направление изменилось на мясное.

Дюрок - крупные и выносливые животные с хорошо выраженными мясными формами, хорошо выполненными окороками и крепкой конституцией. Туловище - глубокое, широкое, средней длины.
Длина туловища у свиноматок в среднем - 175 - 185 см, у хряков - 180 - 185 см. Спина - аркообразная.

Конечности - высокие, крепкие, с прямой постановкой. Голова с небольшой изогнутостью профиля. Уши с опущенными концами ушной раковины - свисают вперед.
Масть свиней - чаще всего красная, но бывают различные оттенки - от золотистого до темно - вишневого или желто - коричневого.

Плодовитость свиноматок - удовлетворительная. В одном помете бывает от девяти до одиннадцати поросят. Матки внимательно и заботливо относятся к своему потомству.

Живая масса взрослых свиноматок достигает 240 - 320 кг, хряков - 330 - 370 кг. Молодняк достигает веса в 100 кг в возрасте 170 - 180 дней. Среднесуточный привес составляет 750 - 900 г. Убойный выход - более 80%. Мясо обладает высоким качеством. Толщина шпика - 17.0 - 17.8 мм.

Достоинства породы заключаются в приспособленности к пастбищному содержанию, выносливости, быстром росте, спокойном нраве и мясе высокого качества.
Недостатки: восприимчивость к атрофическому риниту, невысокая плодовитость и требовательность к белковому питанию.


Еще статьи...

Брейтовская порода свиней
Полтавская мясная порода свиней
Белая короткоухая порода свиней
Белорусская черно - пестрая порода свиней




Главная - Свиноводство - Породы свиней - Свиньи дюрок



РАЗДЕЛЫ

Свиноводство

Скотоводство

Козы

Овцы

Нутрии

Кролики

Птицеводство

Разное




ПОПУЛЯРНОЕ