Главная Карта сайта


ИНТЕРЕСНОЕ




Продуктивно - биологические качества свиней


Свиней очень выгодно разводить в домашнем хозяйстве, потому что они обладают такими продуктивно - биологическими качествами, как высокая плодовитость, неприхотливость к кормам, скороспелость и потребительская полноценность.

Высокая плодовитость

Свиньи обладают высокой плодовитостью. Одна свиноматка за один опорос в среднем приносит от десяти до двенадцати поросят. Супоросность у свиней продолжается 112 - 116 дней. Период лактации длится три - четыре недели. Благодаря таким качествам одну самку в год можно покрыть два - три раза и получить при этом двадцать - двадцать пять поросят, которые в возрасте шести месяцев будут достигать общей живой массы в две - две с половиной тонны.

Неприхотливость к кормам

Свиньи являются всеядными животными. Для их кормления хорошо подходят корма растительного и животного происхождения, а также продукты их переработки. Кроме этого в рацион свиней смело можно включать различные пищевые отходы.
Для того, чтобы получить 1 кг прироста живой массы при интенсивном откорме, достаточно затратить 4 - 4,5 корм. ед.

От свиней получают наиболее высокий убойный выход продукции по сравнению с другими сельскохозяйственными животными. Например, если живая масса животного составляет 130 - 150 кг, то убойный выход равен восьмидесяти процентам и более; при живой массе 100 кг - убойный выход - семьдесят три процента.

Скороспелость

Так как свинки обладают высокой биологической скороспелостью, то их можно покрывать в возрасте девяти - десяти месяцев. А в возрасте тринадцати - четырнадцати месяцев можно получать приплод.

Потребительская полноценность

От свиней получают мясо и сало, обладающие биологической полноценностью и высокой калорийностью. Свиной жир содержит органических кислот в четыре раза больше, чем говяжий. Эти кислоты способствуют предотвращению возникновения у человека атеросклероза и склероза.
Копченые изделия, приготовленные из свинины, имеют более высокую питательную ценность, чем из мяса других животных.

Еще статьи...

Биологические и породные особенности домашней птицы
Корма для свиней
Микроклимат в свинарнике
Устройство коровника




Главная - Свиноводство - Продуктивно - биологические качества свиней



РАЗДЕЛЫ

Свиноводство

Скотоводство

Козы

Овцы

Нутрии

Кролики

Птицеводство

Разное




ПОПУЛЯРНОЕ